O ritual do brunch de sábado no Good Market
Tem fila, tem espera, e tem quem não troque por nada. Por que o brunch de fim de semana virou ponto de encontro no Jardins. Todo sábado de manhã, a calçada do Good Market conta a mesma história: gente esperando uma mesa, café na mão, conversa que já começou antes de sentar. O brunch de […]
Por que o nosso pão leva 36 horas (e por que isso importa)
No Good Market, todo pão é de fermentação natural, feito no local. Entenda o que acontece nesse tempo — e por que ele não tem atalho. Tem uma coisa que a gente não acelera: o pão. No Good Market, cada pão de fermentação natural leva de 18 a 36 horas para ficar pronto. E não […]
