Insalata

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Conheça nossa história:

• 1994 Inauguração Insalata

  Em uma época em que quase ninguém apostava no mercado de comida saudável, surge o Insalata na rua Caconde, como um serviço de delivery limitado a oferecer 5 tipos de saladas.

• 1995 Mudança para o ponto atual

  Surge a oportunidade de se mudar para a Al. Campinas, para ocupar uma fração do que hoje é o ponto atual do restaurante. Embora ainda atuando como serviço de delivery, os clientes passam a consumir as saladas na própria calçada. Hora de evoluir.

• 1996 Inauguração do salão

  Atendendo à demanda, o Insalata passa a oferecer um espaço para servir seus clientes em salão próprio, com algo em torno de 10 lugares, e cardápio ampliado, com saladas, tortas e sanduíches.

• 2002 O grande salto

  A fim de aumentar o espaço para os clientes, o restaurante fica fechado, por aproximadamente três meses, para reforma. Terminada, o Insalata passa a comportar 85 pessoas. Nossos clientes adoraram a novidade.

• 2008 A última ampliação

  Duplicar a capacidade do restaurante sem fechá-lo é um desafio. A reforma dura 14 meses, com o espaço em funcionamento todos os dias. Ousadia pura. E assim o restaurante chega à formatação atual, com capacidade para atender 125 pessoas.

• 2016 Inauguração Terraço Insalata

  Com o Insalata consolidado, é hora de dar um passo à frente. Em 2016, surge o Terraço Insalata, situado a 50 metros do irmão mais velho.